Nadias Salatbar

Frisklavet hver dag – produceret fra bunden i eget produktionskøkken. Hos Nadias er vores salatbar en vigtig del af vores identitet. Den er skabt med udgangspunkt i kvalitet, friskhed og ægte håndværk. Vi tror på, at den bedste smag opstår, når man selv har kontrollen over processen – derfor producerer vi langt størstedelen af vores salatbar fra bunden i vores eget produktionskøkken.

Vores gæster skal kunne se, smage og mærke forskellen, hver gang de besøger os.

Eget produktionskøkken – kvalitet starter ved kilden.

I Nadias eget produktionskøkken bliver alle centrale komponenter til vores salatbar klargjort af vores erfarne medarbejdere. Her arbejder vi hver dag med friske råvarer, som bliver forarbejdet med stor omhu og respekt for kvaliteten.

Vi producerer blandt andet hjemmelavede dressinger, smørelser, friskklargjorte grøntsager, snittet og forberedt samme dag. Tilberedt proteiner, tilpasset vores egne opskrifter og kvalitetsstandarder. Specialiteter og toppings, der giver variation og smag. Komponenter sammensat med fokus på balance, friskhed og visuel præsentation.

Ved at samle produktionen ét sted sikrer vi en ensartet kvalitet på tværs af alle vores Nadias butikker. Det giver os mulighed for at kontrollere hele processen – fra råvare til færdigt produkt.

Frisk levering hver eneste dag med egne chauffører.

For at sikre den højeste standard, leverer vi frisklavede varer til vores butikker hver eneste dag. Dette betyder, at vores salatbar konstant bliver opfyldt med nye friske produkter, der er produceret kort tid forinden.

Den daglige levering sikrer, at vores råvarer fremstår friske og indbydende, kvaliteten er konsekvent rigtig høj, udvalget er præsentabelt gennem hele dagen og vores gæster altid får den bedst mulige oplevelse. Dette er en central del af vores kvalitetskontrol og en vigtig årsag til, at vores salatbar skiller sig ud.

En vigtig del af Nadias DNA

Vores salatbar er et tydeligt udtryk for Nadias tilgang til mad. Vi tror på kvalitet gennem kontrol, friskhed gennem daglig produktion og smag gennem godt håndværk. Det er denne tilgang, der gør Nadias salatbar til en central del af oplevelsen – og en, vores gæster vender tilbage til igen og igen.