Declarations

In the list below, you can see ingredients and allergens on all our different types of breads

Declarations


If you want information about content or allergens in our products, you are always welcome to contact our competent staff in the individual department, they can answer any questions about content and allergens.

 

If you have questions about specific products or allergens, please feel free to write to us at nadias@nadias.dk

 

In the list below, you can see ingredients and allergens on all our different types of breads.

 

 

Baguette ca. 135g (Lys Regular)

 

Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, gær, salt, HVEDEGLUTEN, antioxidationsmiddel: askorbinsyre E300, enzymer. Kan indeholde rester af SESAM

 

 

 

 

 

Næringsindhold   pr. 100g
Energi 1.021 Kj 241 kcal
Fedt   1 g
- Heraf mættede fedtsyrer       100 mg
Kulhydrat   50,5 g
- Heraf sukkerarter   5,3 g
Protein   7,4 g
Salt   1 g
Næringsværdier    
Kostfibre   3,7 g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesam

 

Baguette ca. 220g (Lys Large)


Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, gær, salt, HVEDEGLUTEN, inaktiv tørret gær, melbehandlingsmiddel askorbinsyre (E300). Kan indeholde spor af MÆLK, SESAM, NØDDER.

 

 

 

 

Næringsindhold   pr. 100g
Energi 1.057 Kj 249 kcal
Fedt   1 g
- Heraf mættede fedtsyrer       100 mg
Kulhydrat   50,6 g
- Heraf sukkerarter   1,1 g
Protein   8,2 g
Salt   1,26 g
Næringsværdier    
Kostfibre   2,9 g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesam, Mælk, Nødder

 

Surdejsbrød CA. 100G

 

Ingredienser:

Hvedemel, vand, durumhvedemel 16%, surdej 3% (vand, fermenteret hvedemel, surdejskultur, stabilisator (E415) ), tørret surdej (fermenteret
hvedemel, salt), salt tilsat jod, sukker, bygmaltekstrakt, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), hvedemaltmel, melbehandlingsmel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 992 Kj 234 kcal
Fedt   1.4 g
- Heraf mættede fedtsyrer       0.6 g
Kulhydrat   46 g
- Heraf sukkerarter   2.0 g
Protein   8.1 g
Salt   1.4 g
Næringsværdier    
Kostfibre   2.5 g
Allergener    
Gluten   Ja, Korn indeholdende gluten og produkter deraf
Kan indeholde spor af:   Sesamfrø og produkter deraf



 

Grov baguette 220g (Grov Large)

 

Ingredienser:
Hvedemel, vand, havreflager, rugmel, salt, hvedegluten, rugflager, gær, hørfrø, hvedemaltmel (ristet), hirse, solsikkefrø, fortykningsmiddel (E412), druesukker, emulgatorer (E472e, E471), bygmaltekstrakt, hvedeklid, hvedemaltmel, vegetabilsk fedtstof (palme, hærdet), surhedsregulerende midler (E263, E170, E341), enzymer (hvede). Allergener: Gluten, hvede, rug (kan indeholde sesam og nødder).

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 923kJ 221kcal
Fedt   1.7 g
- Heraf mættede fedtsyrer        
Kulhydrat   43g
- Heraf sukkerarter    
Protein   8,7g
Salt    
Næringsværdier    
Kostfibre    
Allergener    
Gluten   ja
Kan indeholde spor af:    

 

Chilistykke ca. 130g

 

Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, sukker, rapsolie, salt tilsat jod, gær, tørret peberfrugt 0,7%, basilikum 0,2%, emulgator (E471), chili 0,1%, HVEDEMALTMEL. Drys: DURUMHVEDEMEL, krydderiblanding (salt, paprika, sukker, hvidløg, chili, løg, gærekstrakt, druesukker, timian, oregano, BYGMALTEKSTRAKT, gurkemeje). Kan indeholde spor af sesamfrø.

 

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.271 Kj 301 kcal
Fedt   5,2 g
- Heraf mættede fedtsyrer       600 mg
Kulhydrat   53 g
- Heraf sukkerarter   5,4 g
Protein   9 g
Salt   1,2 g
Næringsværdier    
Kostfibre   3,1 g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesamfrø

 

Urtestykke ca. 130g

 

Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, sukker, rapsolie, salt tilsat jod, gær, persille 1%, løg 0,8%, porrer 0,2%, emulgator (E471), tørret peberfrugt 0,1%, HVEDEMALTMEL. Drys: DURUMHVEDEMEL, Persille 0,5%, løg 0,3%, porrer 0,1%, tørret peberfrugt 0,1%. Kan indeholde spor af sesamfrø.

 

 

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.266 Kj 300 kcal
Fedt   5 g
- Heraf mættede fedtsyrer       500 mg
Kulhydrat   53 g
- Heraf sukkerarter   5,6 g
Protein   9,1 g
Salt   1,2 g
Næringsværdier    
Kostfibre   3,2 g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesamfrø

 

Chili Cheese Bagel ca 150gr.

 

Ingredienser:
Hvedemel, vand, ost (8%) halvblød ost 45% FIT, Edam, Gouda, beta-caroten, antiklumpningsmiddel kartoffelstivelse, Chili (2%),
sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt,
emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin).

 

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1198 kj 284 kcal
Fedt   6,5 g
- Heraf mættede fedtsyrer        
Kulhydrat   47,9 g
- Heraf sukkerarter    
Protein   8,7g
Salt    
Næringsværdier    
Kostfibre   3,5 g
Allergener    
Gluten, Soja, Mælk   Ja
Kan indeholde spor af:   Mælk, æg, nødder, lupiner og SO2.

 

Grovbagel ca. 150g

 

Ingredienser:
Hvedemel, vand, sesamfrø (3%), rugflager (3%), vegetabilsk olie, hørfrø (2%), solsikkefrø (2%), sukker, vegetabilsk olie, vegetabilsk fedt, maltmel (spelt, hvede), majssemulje, sojamel, speltmel, stabilisator (guargummi), gær, salt, emulgator E471, (sojalecithin, solsikkelecithin).

 

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1198kJ 284kcal
Fedt   6,4g
- Heraf mættede fedtsyrer        
Kulhydrat   47,8g
- Heraf sukkerarter    
Protein   8,5g
Salt    
Næringsværdier    
Kostfibre   3,7g
Allergener    
Gluten, Soja, Sesamfrø   Ja
Kan indeholde spor af:   Mælk, æg, nødder, lupiner og SO2

 

STENOVNSBAGT CA. 100G

 

Ingredienser:
Ingredienser: HVEDEMEL, vand, surdej (vand, HVEDEMEL, RUGMEL), HAVREFLAGER, RUGMEL, græskarkerner, hørfrø, gær, surmalt af BYG, salt, HVEDEGLUTEN, RUGMALTMEL, ristet HVEDEMALTMEL, BYGMALTEKSTRAKT, glukose.

Tilsætningsstoffer

Fri For: Genetisk modificerede organismer.

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.076 Kj 255 kcal
Fedt   3,4 g
- Heraf mættede fedtsyrer       600 g
Kulhydrat   45 g
- Heraf sukkerarter   1,1 g
Protein   9 g
Salt   1,4 g
Næringsværdier    
Kostfibre   4.5
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   ÆG, SOJA, MÆLK og SESAMFRØ.

 

Grov Paninibrød ca. 100gr.

 

Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, RUGMALTFLAGER, solsikkeolie, sukker, gær, salt, HVEDEMALT, emulgatorer (E472e, E471), ristet bønnemel, HAVREFLAGER, brune hørfrø, gule hørfrø, solsikkkerner, hirse, birkes, melbehandlingsmiddel askorbinsyre (E300). Topping: HAVREFLAGER, brune hørfrø, gule hørfrø, solsikkekerner, hirse, birkes. Kan indeholde spor af SESAM og MÆLKEPRODUKTER.

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.344 Kj 318 kcal
Fedt   5,4 g
- Heraf mættede fedtsyrer       1,3 g
Kulhydrat   57,1 g
- Heraf sukkerarter   3,9 g
Protein   10,2 g
Salt   1,1 g
Næringsværdier    
Kostfibre   6,3 g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesamfrø

 

GlutenFriT SANDWICHSTYKKE

 

Ingredienser:

Vand, majsstivelse, tapiokastivelse, solsikkekerner, rismel, fuldkornsrismel, tørret rissurdej (rismel, surdejskultur), hørfrø, rapsolie, melasse, fortykningsmiddel (E464 og E412), gær, salt, psylliumfrø, laktosefri MÆLKEPULVER, æblefibre, kartoffelfibre, fruktose, karamelsirup, hævemiddel (E450 og E500), emulgator (vegetabilsk E471).
Kan indeholde spor af sesamfrø.

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.064 Kj 253 kcal
Fedt   16,7 g
- Heraf mættede fedtsyrer       900 mg
Kulhydrat   41 g
- Heraf sukkerarter   2,7 g
Protein   4,4 g
Salt   2,2 g
Næringsværdier    
Kostfibre   5,5 g
Allergener    
Gluten   Nej
Mælk   Ja
Kan indeholde spor af:   Sesamfrø

 

Kuvertstykke Rustik, Mørk (salatbar)

 

Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, RUGMEL, salt, gær, GLUTEN, MALT(BYG), farve (karamel), melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre). Indeholder 1,5g kostfibre per 100g. Kan indeholde spor af æg, soja og sesamfrø.

 

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.000 Kj 240 kcal
Fedt   3 g
- Heraf mættede fedtsyrer        
Kulhydrat   45g
- Heraf sukkerarter    
Protein   10g
Salt    
Næringsværdier    
Kostfibre   2g
Allergener    
Gluten   Ja
Kan indeholde spor af:   Æg, soja, sesam

 

Proteinbolle CA. 100G

 

Ingredienser:

Vand, HVEDEPROTEIN,hørfrø 14%, SOJAMEL, FULDKORNSHVEDEMEL, solsikkefrø 3%, SOJASKRÅ, SESAMFRØ 2%, HVEDEKLID, æblefiber, gær, salt, emulgator (SOJALECITHIN), ristet BYGMALTMEL. Allergener: Glutenholdige kornprodukter, soja, sesamfrø. Kan indeholde spor af ÆG og MÆLK

Tilsætningsstoffer

Fri For: Genetisk modificerede organismer

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.068 Kj 256 kcal
Fedt   12 g
- Heraf mættede fedtsyrer       1.5 g
Kulhydrat   10 g
- Heraf sukkerarter   1.7 g
Protein   22 g
Salt   900 g
Næringsværdier    
Kostfibre   11 g
Allergener    
Gluten, Soja Sesamfrø   Ja
Kan indeholde spor af:   Æg, Mælk

 

Grov baguette CA. 140G

 

Ingredienser:

Hvedemel, vand, groft rugmel 10%, hørfrø 6%, solsikkekerner 5%, rugflager 5%, bygmaltekstrak, hvedegluten, tørret surdej (hvedemel,
surdejskultur), salt tilsat jod, sukker, sesamfrø 1%, blå birkes 1%, hirsefrø 1%, gær, fortykningsmiddel (E412), emulgator (vegetabilsk E472e),
druesukker, bygmaltmel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af mælk.

 

 

Næringsindhold    pr. 100g
Energi 1.174 Kj 279 kcal
Fedt   6.9 g
- Heraf mættede fedtsyrer       1.0 g
Kulhydrat   40 g
- Heraf sukkerarter   4.0 g
Protein   11 g
Salt   1.3 g
Næringsværdier    
Kostfibre   6.9
Allergener    
Gluten, Sesamfrø   Ja, korn indeholdende gluten og produkter deraf
Kan indeholde spor af:   Mælk og produkter deraf (inklusive lactose)